山东东平土特产品介绍：

东平湖菱角又称青菱，为东平湖特产之一。按角的多少可分为四角菱、三角菱、两角菱和无角菱。青菱有很高的经济价值。干果可以加工成菱粉、冰淇淋、糖汁菱角食用，也可以做糕点、酿酒、制糖、作纺织品浆料等。

东平湖麻鸭具有耐粗饲，觅食力、抗病力强，生长发育快，产蛋率高等特点，是著名的地方良种鸭。只重2.5～3公斤，羽毛多为麻色。母鸭年产蛋120～140枚，每枚约重72～90克。

中华绒螯蟹俗称螃蟹或毛蟹。东平湖螃蟹个大如碗，雄蟹每只重约6两，最大可达1斤左右。其肉质鲜嫩肥美。

小尾寒羊是皮、肉、毛兼用型半细毛羊，属蒙古羊亚型，为国内优良绵羊品种之一。其特点是生长发育快，耐粗饲、适应性强、极易饲养、繁殖能力极强、产肉率高、皮毛质量好。1998年，小尾寒羊存栏量80余万只，向全国输送小尾寒羊良种近5万只。

鲁西黄牛又称山东膘牛，是我国“五大名牛”之一。以遗传性能稳定、体大力壮、耐粗饲、易管理、役肉兼用性能好、屠宰率高、肉质鲜美而著称于中外。