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山东省东平湖特产咸鸭蛋 全国空白市场招商

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点击次数:477 更新时间:2022年11月07日16:51:32 打印此页 关闭

  麻鸭咸蛋以精选东平湖天然优质鲜鸭蛋为原料,采用传统方法与现代食品加工工艺精制而成,个大、油黄、味美多香、低胆固醇、营养健康,其多种营养成份及微量元素的含量远高于普通产品,且卫生方便,实为居家旅行及馈赠亲朋之首选佳品。

  “东平湖麻鸭”素有野鸭之称,天然放养于东平湖中,食湖中鱼虾、贝类、营养水草,饮天然湖水,所产之麻鸭蛋蛋黄大、品质好。东平湖麻鸭因在水中多食鱼虾,在田中多食稻稗,因而产蛋率高,个头大,蛋质细,黄油多,平均每只重约105克左右,比普通鸭蛋超重约30克。腌成咸蛋,煮熟剖开,“蛋白如凝脂白玉,蛋黄似红桔流丹”。宋代大诗人苏东坡说它“点缀盘飧亦时欲”,可谓赞美之情溢于言表了。

  “东平湖特产麻鸭咸蛋”以精选东平湖天然优质鲜鸭蛋为原料,采用传统方法与现代食品加工工艺精制而成,个大、油黄、味美多香、低胆固醇、营养健康,其多种营养成份及微量元素的含量远高于普通产品,且卫生方便,实为居家旅行及馈赠亲朋之首选佳品。

  “东平湖特产松花蛋”以精选东平湖天然优质麻鸭蛋为原料,采用传统方法与现代无铅加工工艺精制而成,蛋青呈琥珀色,松花反映优质,蛋芯软、糯、绵、香,回味悠长,富含钙、铁、锌、硒等微量元素,氨基酸及碳水化合物的含量亦远高于普通产品,食之还具调节肠胃之功效,且安全卫生,实为居家宴客及馈赠亲朋之首选佳品。

  东平湖古时称蓼儿洼、大野泽、巨野泽、梁山泊、安山湖,到清朝咸丰年间才定名称为东平湖,她是《水浒传》中八百里水泊唯一遗存水域,1985年被山东省人民政府公布为省级风景名胜区,同时也是山东省推出的水浒旅游线路中的重要景区。总面积627平方公里,常年水面124.3平方公里,平均水深2.5米,蓄水总量40亿立方米。

  东平湖西近京杭大运河,东连大汶河,北通黄河。她过去是漕运要枢,现在蓄水滞洪,无论过去和现在她都起到重要的作用,即将实施的我国南水北调东线水利工程,东平湖将起到更为重要的作用。

  东平湖水质肥沃,无污染,湖产资源丰富,湖内生长着天然麻鸭,生长的鲤鱼、鳜鱼、甲鱼、鲫鱼、鲶鱼、大青虾,田螺等50多种名贵鱼类、贝类,菱角、鸡斗米、莲藕等十几种水生植物。东平湖麻鸭蛋、松花蛋、菱米、芡实等水产品畅销国内外市场,各种鱼类都是餐桌上美味可口的佳肴,味道鲜美的全鱼宴、全湖宴是东平湖特有的地方名吃。